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健康食品:摂取で中毒!? アガリクスで肝機能障害/キトサンで肺炎… 被害例出版

 ◇筑波大名誉教授が出版

 健康やダイエットへの関心が集まる中、健康食品や漢方薬などによる健康被害例を集めた「健康食品中毒百科」(丸善、2940円)を中毒学の第一人者の内藤裕史・筑波大名誉教授(75)が出版した。内藤さんは「健康食品や生薬漢方薬は西洋医薬と違い副作用がないと一般に信じられているが、影の部分もしっかり見つめて付き合ってほしい」と訴えている。【元村有希子】

 学術雑誌に発表された計1085本の論文から引用した国内外の健康被害事例を分析し、▽やせ薬▽健康食品▽漢方薬・生薬の3分類で計56項目にまとめた。

 内藤さんによると、健康被害に共通するのは(1)少量なら無害な成分も、錠剤などで大量に摂取することで被害を招く(2)安全だと信じてとり続け、被害が深刻化する(3)栽培、抽出、製造過程で混じる不純物(重金属など)が悪く働く場合もある、といった点だ。

 ダイエット目的で植物のアマメシバを摂取した女性に重い呼吸器障害が多発したケースや、テレビ番組で「やせる」と紹介され、まねた女性に下痢などの被害が続出した白インゲンなどは、「自然のものは体にいい」という思い込みが招いた被害の典型だという。
詳しくは記事元へ
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/news/20070214dde041100008000c.html
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タグ : アガリスク キトサン 漢方 生薬 健康被害 重金属

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